今日のカレーはチーズ入りビーフカレー♪

チーズを星型にしてのせてみました。

ただちょっと形が崩れちゃいました。

(^◇^;)

本日はハマチの照り焼きを作りました。

タレのよくしみた魚は絶品です！！

∧( ‘Θ’ )∧

本日はきゅうりの漬物と焼きナスとプルコギを

作りました。

ナスときゅうりはあっさりしていて、

プルコギはお肉とタマネギが甘くて

美味しかったです。

（＾∇＾）

本日はEM生活様のさくらんぼをいただきました。

やはり普通のさくらんぼとは違い酸味の中にも

しっかりとした甘みがあって、

みずみずしい果肉は噛んだ時口の中で果汁が弾ける、

まさに甘みの爆弾や〜

(o^^o)

本日はお肉と野菜で中華風の野菜炒めを作りました。

片栗粉をいれたので少しトロっとしています。

（＾∇＾）

本日は昨日紹介した

とんかつのレシピを紹介いたします。

材料（一人分）

・とんかつ用豚ロース　１枚　・スライスチーズ　１枚

・大葉　１枚　・卵　１個　・塩、胡椒　適量

・パン粉　適量　・小麦粉　適量　・サラダ油　適量

１

まず豚肉に具材を挟むために切れ目を入れます。

そこにチーズと大葉を挟んだら塩、胡椒を

裏と表にかけ下味をつけます。

下味をつけたら全体に小麦粉をつけてください。

２

ボールに卵をといて

先ほど小麦粉をつけた豚肉をボールに入れて

全体に卵がつくように卵をかけてあげてください。

３

次に皿などにパン粉を開け

先ほどの豚肉にパン粉をつけていきます。

４

次に油を１８０度の油で先ほどの豚肉をあげていきます。

途中で裏返したりしてきつね色になるまであげましょう。

５

きつね色になったら

キッチンペーパーなどを敷いた皿におき

余分な油を落としましょう。

６

余分な油が落ちたら切り分けて

出来上がりです。

お好みでソースや味噌をかけて食べてみてください。

＊熱いうちに切り分けるとチーズが全部溶けて

出てきてしまうので少し冷めてから

切り分けると良いでしょう

とっても好評だったので是非皆さんも作ってみてください！！

本日はおけはざま歯科クリニックの小島先生と

一緒に食事をしました。

お口に合うか不安でしたが

とても美味しいと言ってもらえました。

ちなみに本日のメニューはトンカツです。

チーズと大葉を挟んで少しゴージャスに仕上げました。

(*^◯^*)

豚肉とピーマンと甘酸っぱいタレでお腹が満たされます。

（＾∇＾）

今回はマグロステーキを作りました。

一方は大葉と醤油でさっぱりと

もう一方はタレで甘辛く仕上げてあります。

（＾∇＾）

今回は豚肉と長ネギを使い生姜焼きを作りました。

三つ葉を添えて彩りにもこだわりました。

(^○^)