本日のカレーはナンのカレーです。

ナンは近くのお店で買ってきた焼きたてのナンです。

ライスもいいですがたまにはこういうカレーも

美味しいですね。

(^o^)/

本日はサツマイモの煮付けと

ツバスの味噌煮と

お味噌汁です。

メインはツバスの味噌煮でしたが、

思いの外サツマイモの煮付けが

美味しかったのでこちらを紹介します。

醤油とみりんサツマイモの甘さが

とてもいい具合に

混ざり合った一品になりました。

^_^

本日は豚の角煮とマカロニサラダです。

今回の角煮は一度にてから表面を

少し焼いてみました。

なので表面はカリッとして

中は柔らかい食感の角煮ができました。

(^з^)-☆

本日はポークステーキとツナサラダです。

前回作りすぎてしまったので、

少しだけ量を減らしてみました。

(^_^)v

本日はサバの塩焼きと

お味噌汁です。

脂ののった美味しいサバでした。

(^з^)-☆

本日は和風甘口カレーです。

肉じゃがのような味わいとカレーのスパイシーさを

併せ持ったこのカレーはどこか懐かしい味がしました。

これがいわゆるおふくろの味なのかもしれません。

(^з^)-☆

本日は鶏胸肉のフライドチキンと

コーンスープと野菜サラダです。

鶏胸肉を使って通常のフライドチキンより、

ローカロリーに…

今回フライドチキンを作ってきたら、

スタッフの子に「今日は唐揚げですね」と言われたので

「これはフライドチキンだよ」と教えてあげました。

でも確かに見た目では分かりにくいですよね。

皆さんはフライドチキンと

唐揚げの違いは知っていますか？

実は唐揚げは鶏肉の方に味付けをしてあげますが、

フライドチキンは衣の方に味付けをします。

皆さんも一度作ってみてはいかがでしょう。

^ – ^

本日はマグロ大根と

長芋の短冊とお味噌汁です。

今回はマグロが手に入ったので、

大根と一緒に煮物にしてみました。

生姜と味醂で味付けしたマグロもなかなか美味しく、

そのダシを吸った大根も絶品でした。

もう少し寒くなったら

刺身にするのもいいかもしれません。

(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

本日は白麻婆と回鍋肉と

お味噌汁です。

今回の回鍋肉はピーマンも入れて

前回よりグレードアップ！！

そして巷で話題の白麻婆です。

鳥ひき肉を使っているため

味は普通の麻婆よりあっさり

辛さは調理次第で変えられるので

普通の麻婆より

辛くないとは限らないそうです。

o(^_^)o

本日はバターチキンカレーです。

いつもより具がないように見えますが

野菜を細かく切り溶けるまで

煮込んでいるからです！！

その分ちょっと可愛くしてみました。

（＾∇＾）