本日はお中元で頂いた

春巻きとチャーシューをおかずに

させていただきました。

春巻きはパリッとした皮に具がぎっしりで

チャシューはとても柔らかく味も絶品でした。

大変美味しいものをいただき

スタッフ一同、心より感謝しております。

（＾∇＾）

本日は親子丼です！！

ふわふわ卵と鶏肉を

出汁の効いたお汁とからめ

ご飯と一緒に食べたらもう絶品でした。

本日は大根の煮物と焼き鮭と野菜サラダと

鮭のお味噌汁です。

今回、鮭が少し余ったので

お味噌汁の中に入れてみました。

鮭の出汁が出ていつもとは違った味わいの

お味噌汁になりました。

本日は野菜炒めと野菜サラダと

鳥の唐揚げです。

ジューシーな唐揚げは

ご飯のおかずに最高です！！

（＾∇＾）

本日は豚しゃぶと水菜の豆乳そうめんを作りました。

鶏ガラと豆乳で作ったスープはさっぱりしていて

とっても美味しくラー油を入れることで

また違った味になって箸が止まりませんでした。

（＾∇＾）

前回に引き続き今回も夏野菜を使ったカレーです。

今回はピーマンとトマトを入れてみました。

ピーマンの苦味もトマトの酸味も

カレーの味にとてもいいアクセントを

つけていました。

（＾∇＾）

本日は鶏胸肉とピーマンの炒め物と

大根のピリ辛煮物とトマトスライスです。

鶏胸肉の炒め物はトマトスライスと一緒に食べると

さっぱりしてまた違った味になりました。

( ^ ^ )

本日は鮭のバター醤油焼きと

焼きナスと野菜サラダです。

バターの香りと醤油の味が鮭の旨味と

合わさり食欲をそそります。

^_^

本日は鶏肉とズッキーニの香草焼きと

洋風かぼちゃの煮物と野菜サラダです。

鶏肉の香草焼きは少し炒めすぎてしまいましたが

美味しくできたと思います。

かぼちゃの煮付けはいつもと趣向を変え、

コンソメスープで煮込みバターを加え、

洋風に仕上げました。

( ^ ^ )

今日はズッキーニとピーマンを入れて

夏野菜カレーにしました。

みんなからは野菜がいっぱいで

美味しいと好評でした。

( ^ω^ )