本日はチキンカレーです。

今週は金曜日が祝日なので、

前倒して今日にしました。

今日のチキンカレーは鶏胸肉を

クレイジーソルトで下味をつけ

煮込む前に一度小麦粉で焼いています。

なので鶏肉だけでも美味しいですが、

カレー煮付けることでさらに美味しさが

アップしています。

ところでこの盛り付け方、なんだと思いますか？

ダムです！！

本来ダムカレーは食べながらダムを

崩してルーを流水させるのですが

スタッフYが放水中のダムを

作りたくて挑戦してみたものの

このような結果に…

（リベンジします！！）

^_^;