クオリアの
ランチタイムは
炊きたてごはん、
納豆、
お味噌汁、
おかずが一品。
毎日更新ブログ。
岐阜県多治見市にあるコンサルタント会社 クオリアグローバルマネジメント株式会社
ここでは調理担当が料理を作り、みんな仲良くランチを楽しんでいます。 このブログではそんなクオリアの食卓をちょっとだけ紹介しちゃいます。 もしクオリアに少しでも興味を持った方は下記のリンクよりクオリアの 本サイトに行けるのでそちらもご覧ください。
本日のカレーはキーマカレーです。
ひき肉と玉ねぎの旨味が
カレーのスパイスと合わさって
とてもいい味でした。
キーマカレーといえば
日本だと豚と牛のひき肉を使いますが
インドでは宗教的な理由から
山羊や鶏のひき肉を使うそうです。
山羊はあまり売られていませんが
鶏ならすぐ手に入りそうなので
本場インドの味を再現するのも
面白そうですね。
(^o^)/